14 Les miels de Lorraine passés à la loupe

PALMARES DU 21ième CONCOURS DES MIELS DE LORRAINE

Cette année le 21ième concours des miels de Lorraine s'est déroulé à EPINAL.

Comme l'an dernier les analyses ont été faites au laboratoire départemental et la copie de l'analyse a été remise à l'apiculteur.

L'analyse comporte les critères suivants: teneur en eau - indice de Pfund - pH - conductivité électrique - HMF - dosage des aldoses - analyse pollinique qualitative.

"En fin de matinée, les dégustateurs rendaient leurs verdicts.

Pour notre syndicat, ont été récompensés:

MIEL DE SAPIN AOC

médaille de bronze M. PRETOT Marcel de Sanchey

MIEL DE SAPIN

médaille d'argent Mme JEANDON Stella de Plombières

MIEL DE MONTAGNE LIQUIDE

médaille d'argent M. ANTONOT Stéphane de Valfroicourt

médaille de bronze: M. PRETOT Jean-Marie de Sanchey

MIEL DE MONTAGNE CRISTALLISE

médaille d'or: M. CHRISMANN Davis d'Hadol

MIEL DE FORET

médaille d'or: M. PETITDEMANDE Marcel de Deycimont

MIEL DE FLEURS CRISTALLISE

médaille de bronze: M. VERNIER Robert d'Epinal

MIEL DE FLEURS LIQUIDE

médaille d'or: M. CAYTEL Dominique de Lamarche

médaille d'argent M. ANTONOT Stéphane de valfroicourt et M. PRETOT Marcel de Sanchey

MIEL DE TILLEUL

médaille de bronze: M. PRETOT Jean-Marie de Sanchey

MIEL D'ACACIA

médaille d'or: M. CHRISMANN David d'Hadol

médaille d'argent: M. PRETOT Jean-Marie de Sanchey

médaille de bronze: M. MOREL Christian de Grandvillers

 

 



06/01/2007
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